Làm thế nào để ăn một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân và giữ dáng

Vì thực phẩm có GI thấp rất tốt, vậy có ổn không khi chỉ ăn thực phẩm có GI thấp?
Dĩ nhiên là không! Thực phẩm giàu protein hoặc chất béo có thời gian tiêu hóa lâu hơn và giá trị GI thấp hơn, chẳng hạn như xúc xích và thịt xông khói, có nhiệt độ cao
Khi đo thực phẩm, giá trị GI không cao. Nhưng nếu bạn muốn giảm cân bằng cách nhai xúc xích và thịt xông khói, thì cuối cùng bạn sẽ đánh mất mọi nỗ lực trước đó.
Ngoài ra, giá trị GI không phản ánh tác động của lượng thực phẩm, chẳng hạn như nhiều loại trái cây có GI thấp nếu tiêu thụ với số lượng lớn trong thời gian ngắn
Điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu và không thân thiện với cân nặng!
Những người đam mê giảm cân và tập thể dục nên bổ sung nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống, giảm thực phẩm tinh chế, tránh nấu quá chín và có chế độ ăn uống cân bằng
Chế độ ăn kiêng GI như thực phẩm bổ sung, tránh đồ chiên rán, nhiều đường, nhiều muối.